بالصور “ماستر شيف” يدخل سجن الصومال بتطوان

نظمت المندوبية العامة لإدارة السجون وإعادة الإدماج، بشراكة مع الشركات التغذية داخل المؤسسات السجنية، بالمديرية الجهوية طنجة تطوان الحسيمة ، الجمعة 11 دجنبر 2020، مسابقة “ماستر شيف” بالسجن المحلي تطوان 2 في نسختها الأولى، لفائدة نزيلات ونزلاء المؤسسة السجنية .

وكشف مدير المؤسسة السجنية المحتضنة للحدث” فؤاد الماكي “، أن هذه المسابقة التي تُعد الأولى من نوعها بالسجون المغربية، عرفت مشاركة ثمانية نزلاء من مؤسسات السجنية وخصصت لها حوافز مادية هامة وعقود عمل مغرية لفائدة الفائزين.

وأكد المتحدث أن التظاهرة التي احترمت فيها جميع التدابير الوقائية ضد كورونا، فرصة لتشجيع النزيلات والنزلاء الذين يتوفرون على مؤهلات وقدرات في ميدان الطبخ، وتدخل في إطار التوجه العام للمندوبية العامة لإدارة السجون وإعادة الإدماج، الرامي إلى تبني استراتيجية تشغيل النزلاء وإعطائهم فرصة للإنخراط في برامج التأهيل وإعادة الإدماج.

التظاهرة كانت مناسبة لخلق تنافس شريف بين النزيلات والنزلاء في مجال الطبخ والمساهمة في تكوينهم في هذا النطاق، بعد أن استفادوا من ورشات تكوينية على 3 مراحل، المرحلة الأولى تضمنت الإشتغال على تقنيات الطبخ وكيفية الطهي، مع تنظيم مسابقة محلية. المرحلة الثانية، برمجت فيها مسابقة جهوية شارك فيها نزلاء المؤسسات السجنية التابعة للمديرية الجهوية طنجة تطوان الحسيمة، تأهل من خلالها نزيل ونزيلة من كل إقليم إلى المرحلة الثالثة وهي مرحلة النهائيات.

أما بخصوص لجنة التحكيم التي ترأسها المدير الجهوي لشركة التغدية إلى جانب أعضاء آخرين كل وفق اختصاصاته، فقد وضعت مجموعة من المعايير الدقيقة لإختيار الفائز .

من ضمن هذه المعايير، النظافة والتقديم العام للأطباق وجودة مذاقها والاختيارات المناسبة للمشاركين، كما شهدت المسابقة تنافسا كبيراً و فوز نزيلة السجن المحلي بتطوان ،وتأهل إلى نهائي المسابقة الوطنية التي ستحتضنها العاصمة الاقتصادية.

بدورهم نوه المشاركون بالمسابقة، التنظيم المحكم للمؤسسة السجنية، مؤكدين أنها فرصة للإحتكاك مع بقية السجناء لإبراز مؤهلاتهم ومهاراتهم في الطبخ وغيرها من المجالات، إضافة إلى تبادل التجارب والخبرات بين النزلاء والاستفادة من توجيهات القائمين على المؤسسات السجنية بالمغرب.