مطعم دار البومبا بتطوان، هل تحولت اليونيسكو إلى شركة دولية للتغذية؟

ربيع الرايس

يبدو أن اليونيسكو، المنظمة العالمية المهتمة بالتراث الإنساني قد تحولت إلى شركة دولية مختصة في إعادة ترميم أماكن تراثية لتمكين بعض الخواص من إنشاء مطاعم فاخرة خاصة بسياحة التغذية، وقد تتحول إلى “اليونيسكو-فود” أو “اليونيسكو-تشيكن” أو اليونيسكو-بورغير”، هذا ما يستنتج من تدوينة عالمة من “العالم الأزرق” اللي ما فيه عظم… وكل ما “تتمناه” المدينة، في هذه الحالة، هو تمويل اليونيسكو ل”سوق القرب” بالمحطة الطرقية التاريخية القديمة، او تحويل “الباشوية” القديمة، وقد رممت، إلى محل لفنون “شوارمة” و”الطاكوس” و”السوشي” في إطار تشجيع السياحة العالمية..

نعيد التأكيد هنا بأن ما يهمنا ليس هو الشخص المستفيد من المشروع وهل هو “تطواني” أم لا، ولا حتى ظروف تفويت المشروع وهل تمت بمقاييس “دولية” أم “محلية”. ما يمسنا كأبناء لهذه المدينة هو تحويل محل تراثي مول ترميمه من المال العام إلى مشروع خاص للتغذية. وهي “تغذية” ليست في متناول الجميع لأن المكان أريد له أن يكون “فاخرا”! من هذا المنبر، نرحب بجميع المبادرات الهادفة لتطوير العرض السياحي للمدينة، لكن ليس على حساب المواقع التراثية التاريخية وهي ملك للمدينة وللمغرب. هناك العديد من المنازل العتيقة الخاصة والمهملة يمكن اقتناؤها من عند مالكيها وتحويلها لمطاعم أو دور ضيافة…

بالمناسبة نعيد نشر لوحة المشروع حيث لا ذكر لليونيسكو من بين الممولين… وحتى لو افترضنا ان تمويلها كان “سريا” فلا نعتقد بأن اليونيسكو ستقبل بتحويل معلمة تاريخية، جزء من التراث الإنساني، إلى مطعم في ملك الخواص…